Bike & Wine alla Laguna
dello Stagnone
a cura di: Vincenzo Valenti
Guida Ambientale Escursionistica Esperienziale Fiptes
Orario: dalle 08:45 alle 15:45
Tipologia del Percorso: naturalistico, archeologico, culturale.
Livello di difficoltà
FACILE
10-15
55€ per pax
TOUR ESPERIENZIALE
Bike & Wine alla Laguna dello Stagnone
Un’intera giornata tra storia, natura e sapori nella suggestiva Riserva Naturale dello Stagnone. Dal pontile storico di Marsala si raggiunge in barca l’isola di Mothia, antica colonia fenicia, per poi esplorarla a piedi lungo un percorso ad anello di circa 3 km.
La visita inizia al Museo Whitaker, dove reperti e plastici raccontano il passato dell’isola, per poi proseguire tra resti archeologici, piante selvatiche da toccare e assaggiare, e luoghi di culto intrisi di mistero, come il Kothon e il Tophet.
L’esperienza si arricchisce con una cooking class dedicata ai pesti tradizionali (alla trapanese e alla salicornia), accompagnata da focacce di grani antichi, e con il laboratorio interattivo della “Scatola del Mare”, che invita a scoprire la biodiversità della laguna.
Un tour di 7 ore pensato per chi ama coniugare archeologia, natura ed esperienze sensoriali in un contesto unico al mondo.
INIZIO IL TOUR
Il nostro viaggio prende il via dal Museo Whitaker, una tappa imprescindibile per entrare nello spirito dell’isola. Qui, tra plastici dettagliati e preziosi reperti, ci accoglie il celebre Giovinetto di Mozia, simbolo di eleganza e mistero, che ancora oggi affascina studiosi e visitatori da ogni parte del mondo. È il punto di partenza ideale per avere una visione d’insieme e prepararsi a scoprire dal vivo ciò che la storia ha lasciato in eredità. Lasciato il museo, ci incamminiamo lungo un suggestivo sentiero naturale che ci conduce alla Porta Nord. Ogni passo diventa scoperta: resti sacri, tracce di antiche civiltà e una vegetazione spontanea che invita a fermarsi, osservare, toccare e persino assaggiare. Tra queste, la salicornia, pianta selvatica della laguna dal sapore unico, un vero dono della natura. Il percorso si intreccia con i racconti della porpora fenicia, ottenuta dai murici, con le storie dei riti del Tophet e con le leggende legate alle divinità Ballammon e Astarté, che qui venivano onorate attraverso cerimonie sacre. Il cammino ci conduce infine al suggestivo Kothon, bacino sacro e antico luogo di osservazione astronomica. Un luogo che unisce spiritualità, scienza e mistero, dove il cielo sembra riflettersi nelle acque e il tempo si fa sospeso. Un inizio di tour che non è solo visita, ma esperienza viva, fatta di archeologia, natura e racconti che si intrecciano in un affascinante mosaico di emozioni.
COOKING CLASS
Inizieremo con un’esperienza autentica e profondamente legata al territorio, preparando insieme due pesti dal carattere inconfondibile: il profumato pesto alla trapanese, che racchiude i sapori mediterranei di mandorle, pomodori e basilico, e l’originale pesto alla salicornia, dal gusto marino e sorprendente, espressione diretta della biodiversità lagunare. Entrambi saranno accompagnati da fragranti focacce di grani antichi, il cui impasto racconta una storia di tradizione agricola e di legame indissolubile con la terra.
A seguire, il laboratorio «In fondo al mare» inviterà i partecipanti a vivere un viaggio sensoriale tra colori, forme e profumi della laguna. Attraverso un approccio esperienziale e interattivo sarà possibile scoprire, toccare e riconoscere organismi, piante e materiali che compongono questo ecosistema unico, imparando a coglierne la ricchezza e la fragilità. Non si tratterà soltanto di osservazione, ma di una vera esplorazione guidata che stimolerà la curiosità e la consapevolezza, trasformando la laguna in una piccola enciclopedia vivente da sfogliare con le mani e con i sensi.
Questa attività rappresenta non solo un momento di convivialità e scoperta gastronomica, ma anche un’occasione di educazione ambientale e culturale. Attraverso il cibo e il contatto diretto con la natura, i partecipanti saranno guidati a riscoprire la stretta connessione tra mare, terra e comunità, risvegliando l’attenzione verso pratiche sostenibili e la valorizzazione del patrimonio naturale che ci circonda.
Richiedi di partecipare
